En flott og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
(2013)
92POENG
Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig intens og konsentrert med god dybde, lovende.
Smak: Stor fylde og konsentrasjon, veldig god frukt, kjøttfull med perfekt integrert sødme, god syre, lang ettersmak, sitter godt og lenge med god friskhet, litt merkbar alkohol.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.