Gul. Intenst mineralsk duft med mye steinpreg, syltet frukt.
Smak
Fyldig fruktig anslag, flott preg av syltete epler, kvede, deilig syre, masse mineraler utover, sitter veldig godt og lenge med masse aprikos i finishen. (2009)
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.