En strålende chardonnay-champagne som tåler 10 år. Betydelig bedre enn forrige test - som var en non vintage-utgave. Verd prisen.
(2018)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, godt med mineraler, våt og tørr stein, god syrlig eplefrukt.
Smak: Stort fyldig anslag, god syre, godt skum, gode mineraltoner, god tørrhet, deilig og syrefrisk og strukturert.
Bruksområde: Sjømat med saus.
29. Mai 2019
En kompleks og konsentrert men noe tørr og bitter champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen.
88POENG
Farge og duft: Gul. God dybde og kompleksitet, veldig godt mineralpreg, våt stein, noe eplesødme, veldig aromatisk.
Smak: Stor fylde fra starten, godt skum, litt stort, veldig god konsentrasjon, integrert sødme, god fasthet, en del tørrstoffer, noe bitterstoffer, tørr finish med kalkfedme og saltpreg.
Bruksområde: Gode retter med sjømat eller også lyst kjøtt.
22. mars 2017
En intens og noe slank boblevin som tåler 10 år. Verd prisen.
89POENG
Farge og duft: Gullgul. Åpen og moden med god dybde, våt stein, brødbakst, søt sitrus.
Smak: Fyldig med flott syre, god intensitet, god konsentrasjon, men ganske slank, fast og lang med litt bitterstoffer, tørr og intens.
Bruksområde: Fingermat, frityrstekt, tempura.
04. juni 2013
En flott champagne for de neste fem årene. Meget godt kjøp.
89POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Småkompleks duft med fine lagringstoner, litt mineraler, blomster.
Smak: Fyldig start, flott fasthet, god dybde, moden frukt, epleskrell, eksotisk touch, sitter godt med bra tørrhet.
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 869.70
Lagt til i handlekurven
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blanc Extra Brut
Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.