93 Poeng

Crystallum Clay Shales Chardonnay

Varenummer: 3996301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 449,90 kroner
En svært lovende og flott sørafrikansk chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Crystallum
Importør Unico Real Wines AS
Land Sør-Afrika
Område Overberg
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant og mineralsk med veldig god dybde, god eplefrukt.
Smak Veldig god konsentrasjon og munnfølelse, lett og integrert sødme, flott syre, godt med stoff, veldig mineralsk og lang ettersmak.
Bruksområde Rikere retter med skalldyr eller vegetar.
Lagring Hele drueklaser presses, naturlig gjær, gamle fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
19. desember 2017
En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint røykpreg, saltaktig karakter, godt med grønne epletoner, fint preg av trevirke.
  • Smak Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, veldig stofflig og lang, sitter godt og fast med fine salttoner og fruktskall.
  • Bruksområde Gode retter med grønnsaker og sjømat, vegetar.
90 Poeng
12. august 2016
En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Aromatisk duft med litt røyk, god karakter.
  • Smak Fyldig med noe sødme, god syre, mye smak, kjøttfull frukt, salt og fruktskall i finishen.
  • Bruksområde Grønnsaker, sjømat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen