Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cuvée Christer Berens La Motte 2017

85 POENG
Varenummer: 1561901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 135.00 kr
85 POENG

En god og fruktig vin med bra karakter som tåler 3 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. mars 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Oc
Underområde
Oc
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
Chardonnay 65%, Sauvignon Blanc 20%, Grenache 15%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og frisk med fin mineral- og blomsterkarakter.
Smak
Fruktig med god frukt, fin syre, godt med frukt utover, sitter godt.
Bruksområde
Sommermat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En god vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin ung duft med god fedme.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god karakter, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat, røykelaks, laks, ørret.
  • 30. Mai 2016
    En god vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med litt mineraler, god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, litt blomsterpreg, integrert sødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat, piknik.
  • 29. april 2015
    En virkelig god vin i denne prisklassen, holder fint i 2+. Meget godt kjøp. (2014) (2008)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fruktig og innsmigrende.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, mye smak, fruktig finish.
    Bruksområde: Koldtbord, piknik, skalldyr, kosevin.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gul. Fin mineralsk duft med gule frukttoner, sitrus.
Smak: God munnfølelse fra starten god syre og god fedme, frisk og mineralsk finish med sitrus, stikkelsbær, urter og blomster. (2013)
Bruksområde: Skalldyr, salater.
Vurdering: En flott vin i denne prisklassen. Tåler to år. Meget godt kjøp. (2013) (20.06.14)

Tidligere test(84p):
Farge og duft: Gulgrønn. God duft med noe fedme.
Smak: Fyldig start, fin frukt, bra fedme, frisk utover, god fedme i finishen. (2012)
Bruksområde: Skalldyr, pasta.
Vurdering: En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (28.06.13)

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft, bra mineralpreg.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, bløt syre, rund i munnen, men bra konsentrasjon, frisk finish med en del krydder og tørket frukt. (2011) (27.06.12)
Bruksområde: Krabbe, sjømat med mye smak, også krydder, laks, også røykelaks.
Vurdering: En god vin i dette prisjiktet. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2011) (27.06.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fersk duft med gule og grønne toner, sitrus, epler, blomster og stikkelsbær.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, fine syrer, god munnfølelse, god karakter, sitter godt og lenge med epler og sitrus i finishen. (2008)
Bruksområde: Laks, ørret, krabbe.
Vurdering: En deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2008) (18.06.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 135.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Ekte bouillabaisse er for festmat å regne, og fiskesuppenes konge. Men det er mulig å lage en forkortet hverdagslig versjon uten at det går særlig ut over smakskraften.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken