Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cuvée Gaby Crozes-Hermitage

89 POENG
Varenummer: 5022101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
89 POENG

En fyldig og myk konsentrert vin som tåler 8 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 0%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald tett rød. Fin kompleksitet god dybde, godt med jordsmonn, god moden mørk frukt.
Smak
Stor og myk start, god lakrissødme, god kjøttfull frukt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vegetar, kalv.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En vin som trenger mye luft og som tåler mange år. Minst 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Lett reduktiv med god lovende karakter.
    Smak: Følger duften, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. september 2008
    En strålende crozes for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 92 p (2006) (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Tett dyp rød. Massiv duft med mørke toner som krekling, bjørnebær, lakris anis, røyk og stall.
    Smak: Stort anslag, veldig god fylde, veldig lukket fortsatt, flotte tanniner veldig god syre, svært god lengde.
    Bruksområde: Kraftig vilt som rype.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken