dA Chardonnay

79 POENG
Varenummer: 1513501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
79 POENG
dA Chardonnay

En litt sødmefylt sørfransk chardonnay som tåler 2 år

2022-årgang Smakt 16. februar 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vin Grossisten AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Pays d'Oc
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk fruktig duft, litt drops.
Smak
Rund og bløt med fin syre, fruktig med noe sødme, litt varm finish
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 28. februar 2014
    En ok vin som er best nå. Godt kjøp. (2013) (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Søt moden frukt.
    Smak: Fruktig start, god frukt, ok syre, sitter bra, noe sødme i finishen. (2013)
    Bruksområde: Drikkevin, enklere retter, gjerne med litt krydder.

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Gulgrønn. God fedme i duften, fine limetoner, litt tropisk.
Smak: Fruktsødme i starten, god frukt, fin syre, fruktig avslutning. (2011)
Bruksområde: Salater, grønnsaksretter, drikkevin.
Vurdering: En sødmefylt utgave for nåkonsum. Godt kjøp. (2011) (01.03.12)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fruktig duft med noe fedme fra epleskrell, blomster og lime, kjølig og elegant.
Smak: Fruktig anslag, bra syre, god fedme, fin frukt, sitter veldig godt med lett sødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Kylling, salater med kremet dressing, hvit fisk med smørsaus, drikkevin.
Vurdering: En vellaget billigvin som bør serveres godt avkjølt. Best innen et år. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (27.09.10)

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Gul. Moden frukt, særlig tropisk frukt men også epler.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, bløt syre, moden frukt i finishen. (2006)
Bruksområde: Småretter.
Vurdering: En rund og fruktig vin som bør serveres godt avkjølt. Meget godt kjøp. (2006) (15.06.07)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gul. God fruktig duft med grønne og gule epler, lime, samt litt tropisk frukt, fatkrydder og blomster.
Smak: Smaken følger opp med fin friskhet, god druefedme, ettersmaken er lett krydret og lang med mye frukt. (2005)
Bruksområde: Terrassekos, grillet fisk eller kylling som salater og grønnsaksretter.
Vurdering: Noe så sjeldent som et vellykket eksempel på en rimelig chardonnay. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 26.07.06)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung lys gul. Fruktig duft med noe tre og tropisk frukt.
Smak: Saftig grei smak med god tørrhet, noe fataromaer i finishen. (2004)
Mat: Lettere grillmat.
Vurdering: Drikk nå. Verd prisen. (2004) (23.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Server de varme grillede maiskolbene med kryddersmør, spansk spekemat som serranoskinke og chorizopølse, eller norsk spekeskinke. Det blir en fulltreffer.

Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken