Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund

Daniel Dampt Chablis 2015

88 POENG
Varenummer: 4421401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG
Daniel Dampt Chablis 2015

En flott chablis som tåler minst 6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 25. august 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Daniel Dampt & Fils
Importør
Nafstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Chablis
Underområde
Chablis
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Flott duft med god dybde, fint mineralpreg, modne epler, blomster.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 21. februar 2015
    En ung og lovende chablis som er nesten på premier cru-nivå. Tåler å ligge i seks - minst. Meget godt kjøp. (2014) (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og fersk, ren og intens med flotte chablistoner, eple, snev av pære, aner mineraler bak.
    Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, flott syre, tørr og frisk med godt stoff og bra konsentrasjon, fast finish. (2014)
    Bruksområde: Skalldyr med saus.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med gule epler, grønne toner, krydder, mineraler og lime.
Smak: Fruktig anslag, flott fylde, god frukt, fin karakter, flott syre, vokser utover, tørr flott finish med mye karakter. (2007)
Bruksområde: Gode skalldyrretter.
Vurdering: En imponerende bra chablis til standardchablis å være. Vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp.  (2007) (23.04.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • Snøkrabbe med urtesmør

    Snøkrabbe med urtesmør

    4
    15 minutter

    Snøkrabbe kan bli en stor konkurrent til kongekrabbe Her får du en oppskrift på snøkrabbe med urtesmør. Smøret får du også oppskriften til.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken