92 Poeng

Daterra Viticultores Gavela Do Pobo

Varenummer: 11081701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 309,90 kroner
En flott og konsentrert hvitvin som tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Daterra Viticultores
Importør Autentico AS
Land Spania
Område Galicia
Underområde Ribeira Sacra
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Palomino 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God og konsentrert duft med fint mineral/våt setinpreg, god syrlig frukt, sitrus, trevirke, lett oksidativ karakter.
Smak Fyldig og konsentrert med flott dybde i frukten, god syre, mye smak som duften lovet, sitter lenge med sitrusskall og snev av nøtter i finish.
Bruksområde Osterretter, grillet skalldyr med god saus.
Lagring 50% fottråkkes, spontangjæret i 2000L og 500L fransk fat. 14 dager skallkontakt. Lagring 12 md i brukte fat. Tappes ufiltrert.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen