Dautel Weissburgunder Gipskeuper

85 POENG
Varenummer: 10343301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
85 POENG
Dautel Weissburgunder Gipskeuper

En syrefrisk lettere litt bitter weissburgunder som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Württemberg
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Weissburgunder 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.9 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Ung og fersk med lys syrlig og lett bittertonepreget frukt
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En solid og fyldig weissburgunder som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og bløt frukt god syre, fin mykhet, god munnfølelse, sitter lenge med godt bitt.
    Bruksområde: Sjømat, pasta, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En smaksrik og karaktersterk weissburgunder som har mer av alt enn forrige årgang og tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og kjøttfull søt epleduft med litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig og god med fin sødme og kjøttfull frukt, god syre, god karakter, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 17. juli 2018
    En solid weissburgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, modne grønne epler, kalkfedme.
    Smak: Fyldig som duften, fint saltreg, god syre, lett sødme,god munnfølelse, sitter godt og lenge med fint salt- og sitruspreg.
    Bruksområde: Pasta, sjømat, salater.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • 5 minutter

    Her får du oppskriften til en suppe som en av Norges fremste kokker har komponert, nemlig Odd Ivar Solvold. Du skal lage en suppe med potet chorizopølse.

  • 20 minutter

    Poteten gjør seg godt i både varme og kalde supper, og fungerer både som en jevner og gir ofte mer mat til suppen. Derfor skal du prøve denne franske grønne potetsuppen.

  • 30 minutter

    Her skal du ha torsken i lasagnerull og bade den i hvitvin i en form. Men først skal fisken få løk og pesto på seg. Dette blir godt.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken