Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Beaujolais

David-Beaupere Juliénas

86 POENG

Varenummer: 10909301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 314.90 kr

86 POENG

David-Beaupere Juliénas

En noe reduktiv gamay som trenger tid/karaffel og som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

David-Beaupère

Importør

Blend Wines AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Beaujolais

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Ung rød. Reduktiv

Smak

Prikker en del hele veien, god syre, litt uferdig med noe grønt, men frisk frukt

Bruksområde

Osteretter

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En god og leskende tørr og stofflig gamay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Ung og delikat lys rød frukt mineralsk.

Smak: Stor og god frukt god sødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
16. september 2019

En herlig fersk og fruktig Julienas som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig og frisk med god rød frukt.

Smak: God og fyldig karakter, god syre, godt bitt, sitter lenge og leskende.

Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 314.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten