David & Nadia Elpidios

92 POENG
Varenummer: 10145701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 403.90 kr
92 POENG
David & Nadia Elpidios

En flott og konsentrert rødvin som tåler 10-12 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 39%, Syrah 31%, Pinotage 16%, Cinsault 9%, Grenache 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God konsentrasjon, aromatisk og fin dybde
Smak
Stor og fyldig smak med god frukt god syre fine tanniner, god lengde med fine jordsmonnstoner.
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig franskinspirert sørafrikansk rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt, mineralske/steintoner, vel integrert eik, åpen og floral.
    Smak: Stor og myk frukt, leskende med fint bitt, sitter godt og fruktig med fin syrlighet helt ut, god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 09. september 2020
    En deilig og karaktersterk rødvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Myk og moden rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og syrlig med også god mykhet og modenhet i frukten.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 16. september 2019
    En deilig rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fint jordsmonnspreg, modne røde og mørkere bær.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god mykhet fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En deilig og myk fyldig vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig og god med fint preg av mokka, rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og bløt med deilig frukt, stor mykhet, fin syre, litt grønt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 403.90
Forsiden akkurat nå
Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken