Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

David Reynaud 350 m Saint-Joseph

89 POENG
Varenummer: 6932401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 317.60 kr
89 POENG

En god og fast ung syrah som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Elegant mineralsk duft.
Smak
Fyldig med god og fast frukt god syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En smaksrik litt varm St Joseph som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God tett moden mørk frukt, åpen karakter.
    Smak: Fyldig med det samme i frukten, god syre, godt med stoff, fint tanninbitt, lang litt varm finish.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 14. desember 2018
    En ung og svært lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og konsentrert duft med mørke bjørnebærtoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, leskende og god med fint bitt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. desember 2017
    En superelegant crozes som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og innsmigrende med flott karakter, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og herlig frukt, flott syre, lang og frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God dybde, intens med mørke skogsbær, mineraler.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, leskende og saftig, fruktig lakrispreget finish.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En nydelig og lovende vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig bjørnebærfrukt, lekker karakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med lekker syrahfrukt, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 317.60
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken