David Reynaud 350 m Saint-Joseph

87 POENG
Varenummer: 6932401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
87 POENG
David Reynaud 350 m Saint-Joseph

En lett stallpreget sødmefylt St Joseph som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Åpen og god mørkere frukt fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med lett stall- og fruktsødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En god og fast ung syrah som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant mineralsk duft.
    Smak: Fyldig med god og fast frukt god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 11. november 2019
    En smaksrik litt varm St Joseph som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God tett moden mørk frukt, åpen karakter.
    Smak: Fyldig med det samme i frukten, god syre, godt med stoff, fint tanninbitt, lang litt varm finish.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 14. desember 2018
    En ung og svært lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og konsentrert duft med mørke bjørnebærtoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, leskende og god med fint bitt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. desember 2017
    En superelegant crozes som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og innsmigrende med flott karakter, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og herlig frukt, flott syre, lang og frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God dybde, intens med mørke skogsbær, mineraler.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, leskende og saftig, fruktig lakrispreget finish.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En nydelig og lovende vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig bjørnebærfrukt, lekker karakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med lekker syrahfrukt, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken