De Luze V.S.O.P. Fine Champagne

83 POENG
Varenummer: 791601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 449.90 kr
83 POENG

På grensen til kommersiell, men likevel god for den som liker litt skarpe cognacer. 83 p

Smakt 06. september 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Engelstad Spirits AS
Land
Frankrike
Område
Cognac Tradisjonell
Underområde
Fine Champagne
Produktklasse
Cognac, tradisjonell
Råstoffer
Ugni Blanc 80%, Colombard 10%, Folle Blanche 10%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
12.0 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Lett parfymert fruktig duft med noe alkohol og trevirke.
Smak
Noe krydder i anslaget som er ganske bløtt, noe alkohol i midten, men likevel ikke ubehagelig, en del trearomaer og noe sødme fra midten og utover, sitter en stund.
Bruksområde
Avec, drinker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gylden med grønnskjær. Meget behagelig og spennende duft med frukt, skogsaromaer, nyhugget tømmer, anis og fatkrydder.
Smak: Meget flott anslag, harmonisk, god munnfølelse, nydelig integrert fat, lang ettersmak.
Bruksområde: Sammen med en god sigar.
Vurdering: En VSOP for den som liker et rikt fatpreg. (08.09.2003)

Tidligere test ():
God fylde og fint eikepreg, velkomponert, lang rund ettersmak.

Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken