88 Poeng

De Martino Gallardia Itata Old Vine White 2016

Varenummer: 4598701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En herlig hvit chilener som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent De Martino
Importør Autentico AS
Land Chile
Område Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Muscat (Moscatel, Moscato) 70%, Chasselas 30%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. God fedme, fin konsentrasjon fine mineraltoner.
Smak Stor og deilig smak med god syre, god munnfølelse, fine salttoner, sitter lenge.
Bruksområde Vegetar, sjømat.
Lagring 110 år gml stokker, håndhøstet og spontanfermentert, modnet på lees.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
6. mai 2019
En tørr fruktig og veldig kul hvit chilener som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Grønngul. Elegant med fint mineralsk preg, touch av blomster, veldig god karakter.
  • Smak Stor god munnfølelse, lett sødme, fint mineralpreg, integrert sødme, sitter lenge med fin syre, god frukt.
  • Bruksområde Sjømat, vegetar.
87 Poeng
12. august 2016
En morsom vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys grønn. Veldig aromatisk og intens med fin mineralkarakter.
  • Smak Fyldig med lett sødme, men godt integrert, fin syre, god munnfølelse, sitter godt, frisk lang finish med mye drueskall.
  • Bruksområde Røykelaks,, ikke for sterk asiatisk, indisk.

Mat som passer til

Empanadas som i Chile

40 minutter

Satay av svin med honning og ingefær

30 minutter

Aichas indiske chana masala med kveite

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen