De Sousa Brut Grand Cru Réserve

91 POENG
Varenummer: 6117801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 729.90 kr
91 POENG
De Sousa Brut Grand Cru Réserve

En flott og fyldig sødmefylt men også dødseriøs champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.

Smakt 12. mars 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn.God og fersk duft av grønt eple, mineraler, kjeks.
Smak
Fyldig med noe sødme, fin syre, fine sitrustoner, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott og fyldig sødmefylt men også dødseriøs champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.God og fersk duft av grønt eple, mineraler, kjeks.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, fine sitrustoner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En flott og fyldig sødmefylt men også dødseriøs champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.God og fersk duft av grønt eple, mineraler, kjeks.
    Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, fine sitrustoner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En flott og konsentrert brut champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk syrlig eplefrukt, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig med god stofflighet god syre, fint lett men fast skum, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 07. mars 2017
    En nydelig champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av blomster, mineraler, delikat og god eplefrukt.
    Smak: Fyldig med godt skallpreg god syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 03. desember 2014
    En virkelig flott champagne for d eneste 8. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks elegant mineralsk duft.
    Smak: Følger duften, veldig god syre og konsentrasjon, fint skum, god fasthet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat med saus.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant duft med flotte chardonnaytoner, veldig mineralsk med fint lagringspreg, eik.
Smak: Stort godt skum, flott syre, veldig fint lagringspreg, fine tretoner, kompleks og god, tørr og frisk finish, mye smak, også lime. (UÅ)
Bruksområde: Rike sjømatretter.
Vurdering: En imponerende champagne. Tåler seks-sju. Meget godt kjøp. (UÅ) (10.01.13)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralsk duft med innslag av grønne frukt, lime og epler, veldig godt chardonnaypreg.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, godt skum, veldig deilig limebitterhet utover, balansert sødme, sitter godt og lenge med fin friskhet. (UÅ)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En nydelig champagne for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 90 p (UÅ) (Godbiter i pollisten - 18.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 729.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken