Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

De Sousa Cuvee des Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs

94 POENG
Varenummer: 1607001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 803.70 kr
94 POENG

En strålende slank og lekker champagne som tåler 8 år. Vel verd prisen.

Smakt 17. juni 2020
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og åpen med flott mineralitet, nydelig eplefrukt.
Smak
Fyldig og leskende med fin stofflighet, fint skum, god syre, sitter lenge og saltpreget.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En god og strukturert non vintage blanc de blancs som tåler 5-6 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tørr og frisk med fint preg av grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med kremaktig skum, god syre, godt med stoff, lang mineralsk ettersmak med grønt eple og snev av blomster.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mai 2014
    En konsentrert og lovende champagne for de neste 10. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. En del mineralpreg, våt stein, modne gule epler.
    Smak: Fyldig start, god konsentrasjon, stort fast kum, flott syre, fast og godt sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 803.70
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken