Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Bourgogne

Bernard Defaix Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 5959701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.90 kr
86 POENG
Bernard Defaix Pinot Noir

En leskende og god pinot som tåler 4-5 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Dom. Bernard Defaix
Importør
Ferment AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung ferskere rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig og fruktig med god syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Pasta, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En veldig god "chablis-pinot" som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig rød og mørkere frukt, god ung pinotkarakter.
    Smak: God og fyldig med det samme som duften, også en del jordsmonnspreg, sitter lenge og leskende med fine salttoner.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 02. mars 2019
    En god og fruktig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød frukt, litt jordsmonn.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, leskende frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 08. september 2017
    En god og saftig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde bær, kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, godt med frukt, leskende finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken