Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Brennevin  / 
  3. Druebrennevin  / 
  4. Cognac, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Cognac Brut  / 
  7. Grande Champagne

Delamain Pléiade Collection Apogée Grande Champagne Ancestral

92 POENG
Varenummer: 12408301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 4249.00 kr
92 POENG
Delamain Pléiade Collection Apogée Grande Champagne Ancestral

En svært konsentrert vellagret cognac i en smårobut stil.

Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Delamain
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Brut
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac, brut
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
43 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenrød. Ganske markant fatkarakter, rancio, mørkere toner, lett volatil.
Smak
Konsentrert og stofflig, varm og intens med mye av alt, holder seg helt ut i finishen.
Bruksområde
Meditasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En noe eikepreget men også fyldig cognac.
    91 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. God kompleksitet med fin lett sødme, godt med tørket frukt.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med fine tretanniner som tørker godt opp utover, bra kompleksitet fra rancio og kakao i finishen.
    Bruksområde: Avec, peiskos.
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 4249.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken