Delamotte Blanc de Blancs Brut

89 POENG
Varenummer: 2209001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 634.90 kr
89 POENG
Delamotte Blanc de Blancs Brut

En god og syrefrisk chardonnaychampagne som tåler 7-8 år

Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.9 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung med fine saltmineraltoner, god lys eplefrukt, pent lagringspreg
Smak
Fyldig og kremet anslag god syre, gode salttoner, god eplefrukt, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fyldig brut-blanc de blancs som tåler 5-6 år
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kremet duft med fine brød- og mineraltoner.
    Smak: Stort og fyldig anslag med flott syre, god sødme, fin tørrhet utover.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 14. Mai 2020
    En god og druetypisk champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av grønt eple, intens med lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En herlig blanc de blancs som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft av søte grønne epler, blomser, våt og tørr stein, fint lagringspreg.
    Smak: Fruktig med lett sødme, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. januar 2018
    En deilig og fruktig champagne med karakter som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og parfymert duft med fint preg av gule og grønne epler, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, god sødme, god kompleksitet, floral stil, lett sødme mot slutten, mye smak.
    Bruksområde: Fingermat, gjerne krydret.
  • 30. april 2015
    En deilig champagne som tåler 6. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig duft med fint eplepreg, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, god fasthet, god karakter, fint skum, god syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 634.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken