Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs
Varenummer: 3119001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189,90 kroner
En vellaget cremant som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.Smakt
| Produsent | Paul Delane |
|---|---|
| Importør | Better Wines AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Bourgogne |
| Underområde | Øvrige |
| Produktklasse | Musserende, Frankrike - Øvrig fransk |
| Råstoffer | Pinot Noir 90%, Gamay 10% |
| Alkoholprosent | 12% vol. |
| Sukker | 10.7 gram per liter |
| Syre | 6.8 gram per liter |
| Farge / lukt | Lys gulgrønn. Innbydende duft av grønne og gule epler, blomster, toast, mineraler, moden sitrus. |
| Smak | God munnfølelse fra starten, fint skum, lett sødme, fine bittertoner, sitter godt og behagelig tørt. |
| Bruksområde | Fingermat, aperitiff, drinker. |
| Lagring | Ikke fatlagret, min. 24 md. flaskemodning før salg |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (5):
Farge og duft: Gullgul med lett rødlig skjær. Utsøkt duft av små røde bær og mineraler som de meste fremtredende aromaene.
Smak: Deilig og saftig anslag, flott innslag av markjordbær, nydelig mousse, sitter meget godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround, også lyst kjøtt og foie gras-terriner.
Vurdering: Drikk nå. (UÅ) (13.11.03)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Flott frisk duft av mineraler, mokka, epler og sitrus.
Smak: Deilig saftighet i anslaget, veldig behagelig med fin mousse, ren og vellaget, sitter veldig godt.
Vurdering: Svært godt balansert og flott alternativ til champagne.
Mat: Aperitiff og skalldyr.
-. 12.10.00
