Delas Côtes du Rhône Saint-Esprit

85 POENG
Varenummer: 5598101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG
Delas Côtes du Rhône Saint-Esprit

En fruktig syrefrisk lett krydret Rhone som tåler 3-4 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 90%, Grenache 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Bløt duft med fint modent skogsbærpreg, fint jordsmonnspreg
Smak
Fruktig og bløt med god syre, fine tanniner, klare lakristoner, tørr
Bruksområde
Pasta, svin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og modenfruktig, men tørr Rhone som tåler 4-5 år. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Moden og bløt mørkere frukt lett jordsmonnspreg
    Smak: Fyldig med god moden frukt god syre god tørrhet med lett krydderpreg
    Bruksområde: Pasta
  • 20. januar 2022
    En smaksrik Rhone-vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Modne mørke skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god modenhet i frukten, fin syre, lett bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. november 2019
    En smaksrik rhonevin med litt tørr finish som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymert duft av røde og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og god med moden frukt fin syre, leskende og god med tørr lakris mot slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. september 2018
    En krydret vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Sødmefylt krydret bærduft.
    Smak: Fruktig og leskende som duften, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 14. november 2016
    En god vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Søte mørkere bær, litt urter/krydder.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god munnfølelse, fin syre, bløte tanniner, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 19. april 2016
    En god og ganske aromatisk cote du rhone som tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig typeriktig med urter og krydder, skogsbær.
    Smak: Fruktig og frisk med leskende syre, fine slanke tanniner, sitter godt med litt jordsmonn og syrlige bær i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 05. januar 2016
    En god vin som tåler 2-3. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung og god duft med fin karakter, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, noe sødme, lakris, jordsmonn, sitter godt med lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Enklere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Fylt pasta er mye enklere å lage enn du tror. Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus av svin som her og toppes med ostesaus. Her oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken