Delas Saint-Joseph Les Challeys

88 POENG
Varenummer: 7811701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
88 POENG
Delas Saint-Joseph Les Challeys

En fyldig og syrefrisk St Joseph som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God kjølig bjørnebærfrukt, fine jordsmonns/mineraltoner
Smak
Fyldig og bløt med fin syre, leskende syre, fin tørrhet godt mineralpreg utover, lang og syrefrisk
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En fyldig og fruktig st joseph som tåler 8 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk og tett duft.
    Smak: Stor og bløt fruktig som duften, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 10. september 2020
    En flott og lovende st joseph som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fine jordsmonnstoner over mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, fortsatt veldig ung, god syre, god og aromatisk, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. januar 2019
    En god og saftig st joseph som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God fedme fra jordsmonn, bjørnebær, god dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 14. desember 2018
    En solid st joseph som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig med god mørk frukt, lett sødme, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, leskende med fine slanke myke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, pasta.
  • 15. januar 2018
    En god saint-joseph som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft av skogsbær, urter, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt leskende med fin syre, fin mykhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En smaksrik og intens vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Intens duft av modne søte og syrlige bjørnebær, mineraler.
    Smak: Stor god bjørnebærfruktighet, fin syre, litt tydelig alkohol, men bærer det bra, sitter godt og tørt med syrlig bjørnebær i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken