84 Poeng

Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 2016

Varenummer: 9099801 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 169,90 kroner
En god og fruktig cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent André Delorme
Importør Beverage Partners Norway AS
Land Frankrike
Område Bourgogne
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Musserende, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 10.1 gram per liter
Syre 6.3 gram per liter
Farge / lukt Varmgul. Fint preg av rødlig frukt, brød.
Smak Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, godt med stoff, tørr frisk finish.
Bruksområde Fingermat, drinker.
Lagring Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. annengangsgjæring i flasken.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
15. mars 2018
En sødmefylt men fyldig cremant som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Varmgul. Sødmefylt gul frukt, også litt rød lys frukt.
  • Smak Fyldig med god sødme, fint skum, god munnfølelse, søtlig finish.
  • Bruksområde Krydret mat.
85 Poeng
26. januar 2017
En vellykket cremant som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys lys rosa. God duft av gule og røde epler, lett brødpreg.
  • Smak Følger duften, god konsentrasjon, ok syre, fint skum, ung og fast, sitter godt med lett sødme.
  • Bruksområde Fingermat, drinker.
84 Poeng
19. april 2016
En god cremant som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Varmgul. Fin duft av modne røde epler, lett sødme, brioche.
  • Smak Fruktig med litt grovt skum, men bra karakter, følger duften, god syre, sitter godt.
  • Bruksområde Spekemat, fingermat.
85 Poeng
3. desember 2015
En god og lettdrikkelig musserende som passer mange. Tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Varmgul. Floral duft med søte røde epler, svakt tropisk frukt, delikat.
  • Smak Fruktig og frisk med markante bobler, en del stoff, mye røde epler, bra tørrhet, sitter godt.
  • Bruksområde Fingermat, også krydret.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
85 Poeng
1. november 2014
En småelegant og vellaget musserende, ikke veldig kompleks, men god. Tåler fire. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
  • Farge og duft Lys oransje. Ren og pen duft med lit fruktsødme, røde og gule epler, toast.
  • Smak Fyldig start, god tørrhet, fint skum, god syre, tørr og frisk finish med fint bitt. (2012)
  • Bruksområde Fingermat, østers.

Tidligere test (85p):
Farge og duft:Varmgul med oransje toner/løkskall. Mye gul og rød frukt, sødmefylt og småelegant, noe toast.
Smak: Fruktig start, en del fruktsødme, fruktskall, god syre, sitter godt med mye smak. (2011)
Bruksområde: Røykelaks, gresskarsuppe, quiche, spekemat.
Vurdering: En fruktig og smaksrik musserende for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (18.10.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft:Lys gul. Ren og god duft med søte epletoner, brødbakst.
Smak: Fruktig anslag, god syre, litt store bobler, men veldig frisk og god med fint modent preg, noe mokka og eplesødme i finishen. (2010)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En lettlikendes musserende for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (24.11.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. Fin åpen duft av gule epler, kalk, brød, noe sødme.
Smak: Fruktig anslag, stort skum, fint lagringspreg, noe sødme, god syre frisker opp, bra lengde. (2008)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En lettlikendes musserende for de neste tre årene. Meget godt kjøp.  (2008) (24.02.11)

Forsiden akkurat nå

Til toppen