Dezat Sancerre

86 POENG
Varenummer: 5020601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 294.90 kr
86 POENG
Dezat Sancerre

En overraskende fersk sancerre i en fruktgi stil som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk floral duft
Smak
Fruktig og bløt med fin syre lett bitt, fruktig helt ut
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En veldig fersk og svært aromatisk sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk duft med mye asparges, urter, sødme, blomster og litt kjøttfull frukt.
    Smak: Stor og god myk og frukt leskende med lette bittertoner, integrert sødme, ganske fersk utover.
    Bruksområde: Sjømat, salater.
  • 11. mars 2020
    En god og seriøs sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat og syrlig floral lys frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, leskende med god syrlighet, lette bittertoner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Laks, ørret, asparges med hollandaise, hvit fisk med smørsaus.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant delikat floral duft med fint preg av solbærblader, paprika, stikkelsbær, grapefrukt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, leskende og god med fin konsentrasjon, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 294.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken