Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Dom. Boris Champy Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge

Name: Dom. Boris Champy Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge
SKU: 484601
Price: 299.700000 NOK

88 POENG

Varenummer: 484601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.70 kr

88 POENG

Dom. Boris Champy Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge

En deilig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Boris Champy

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Elegant med fint preg av modne røde bær, kirsebær, jordsmonn.

Smak

Fyldig med leskende frukt fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde

Pasta, lam, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

04. januar 2016

En god pinot som er best innen 3. Godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Klar varmere rød. God saftig duft med litt jordsmonn, integrert eik.

Smak: Bløt og god med fin sødme, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
10. januar 2015

En herlig vin som tåler fire. Meget godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Flott saftig duft med godt preg av røde og mørke bær, skogsbær, jordsmonn.

Smak: Fyldig og saftig med deilig frukt, leskende og god, fine tanniner, deilig sødme, fruktig finish, lang og tørr.

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Klar kald rød. Ren innbydende duft med deilig preg av røde bær.

Smak: Bløt og rund i staten, følger duften, god syre, god fasthet, herlig frukt, sitter godt og lenge, frisk og fast finish. (2011)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En herlig vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.70

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken