Diebolt-Vallois Fleur de Passion

92 POENG

Varenummer: 11027901

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1300.20 kr

92 POENG

En parfymert og elegant champagne som tåler 7-8 år. Ikke like intens som flasken som ble smakt for ett år siden. Dessuten er prisen økt betydelig. Likevel verd prisen.

2010-årgang Smakt 10. juni 2020

Produsent

Diebolt-Vallois

Importør

Heritage Wines AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2010

Produktklasse

Champagne, brut

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God kompleksitet, god dybde, noe sødme, parfymert og mineralsk duft.

Smak

Stort og bløtt anslag, god sødme, fin syre, godt skum, sitter lenge.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

29. Mai 2019

En svært ung men også lovende og konsentrert utgave av denne klassikeren som rett og slett smaker kalk og som tåler 10 år. Verd prisen. (2010)

94 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant syrlig lys grønn eplefrukt, kalk, steinpreg, ung og fast, snev av trevirke.

Smak: Stor og konsentrert intens som duften, flott nesten heftig syre, deilig bløtt skum lette bittertoner, sitter lenge.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1300.20

Forsiden akkurat nå

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten