90
Poeng
Dinavolo 2018
Varenummer: 9380401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389,90 kroner
En kul oransjevin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.
2018-årgang. Smakt
Produsent |
Az. Agr. Denavolo
|
Importør |
Vinum AS |
Land |
Italia
|
Område |
Øvrige |
Årgang |
2018 |
Produktklasse |
Hvitvin |
Råstoffer |
Malvasia 25%, Ortrugo 25%, Marsanne 25% |
Alkoholprosent |
11.5% vol. |
Syre |
6.1 gram per liter |
Farge / lukt |
Gullgul. Fint preg av tørket frukt, litt røyk, godt med mineraler, saltaktig karakter. |
Smak |
Fyldig med god intens syre, godt med tørket frukt, fine skalltoner, lang syrlig ettersmak. |
Bruksområde |
Kraftig sjømat, fermentert mat, osteretter, fondue. |
Lagring |
8 md. skallmaserasjon. |
Egenskaper |
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
|
91
Poeng
12. juni 2018
En konsentrert og intens vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
-
Farge og duft
Oransje. Aromatisk med tørket og syltet frukt, litt stall, lett oksidert eplepreg, eplekjeller.
-
Smak
Fyldig med veldig god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang fast ettersmak med mye blomster og tørket frukt.
-
Bruksområde
Svin, osteretter, vegetar.
89
Poeng
8. september 2017
En kul og god naturvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
-
Farge og duft
Gyllen. Parfymert med blomster, tørket frukt, skallpreg.
-
Smak
Fyldig og konsentrert med fin syre, godt skallpreg, sitter godt og lenge.
-
Bruksområde
Lyst kjøtt, grønnsaksretter.