Dog Point Section 94

90 POENG
Varenummer: 3996601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 398.00 kr
90 POENG
Dog Point Section 94

En fyldig og småkompleks fatlagret sauvignon som tåler 7-8 år

2018-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Structure Wines AS
Land
New Zealand New Zealand flag
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Noe eik på toppen av fyldig moden gulgrønn frukt
Smak
Stor og fyldig smak med fin syre, integrert sødme, godt bitt, god tørrhet
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En flott NZ-sauvignon som tåler 7-8 år (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig frukt, blomster, litt eik, saltmineraler
    Smak: Stor og fyldig smakmed god og kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 15. juli 2023
    En flott NZ-sauvignon som tåler 7-8 år (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig frukt, blomster, litt eik, saltmineraler
    Smak: Stor og fyldig smakmed god og kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. november 2021
    En veldig ung og lovende NZ-sauvignon med litt merkbar eik, men som vil svelges med tiden. Tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde og konsentrasjon, lovende med dyp frukt og mineraler, litt eik.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett eikesødme, fin syre, en del tørrstoffer fra eiken utover, men sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. september 2020
    En flott eiket fortsatt veldig ung NZ-sauvignon som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt med fint preg av grapefrukt, sitrusbitterhet, litt eikepreg..
    Smak: Stor og fyldig smak med fine syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med pent integrert eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. mars 2020
    En lett eiket sauvignon som trenger tid på å svelge det og som tåler 6-7 år. Tilbake der den var i 2014. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lukket med lovende konsentrasjon i bakkant, tydelig vegetalt preg.
    Smak: Stor og fyldig smak med integrert eik, fin syre, mye som foregår i midten, lang syrlig ettersmak med noe eikepreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En litt voldsom sauvignon som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tydelige grønntoner, litt eik, konsentrert og intens.
    Smak: Fyldig og konsentert med en del peppertoner, noe bittertoner, tørr finish.
    Bruksområde: Røykelaks.
  • 15. januar 2018
    En god eiket sauvignon som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung litt lukket duft med integrert eik.
    Smak: Fyldig med god karakter, fin syre, lett sødme, god frukt, leskende og lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 30. Mai 2016
    En svært smaksrik og tydelig eiket sauvignon blanc som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Søte eiketoner, moden gul frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert, stor frukt, noe eik i midten, god syre, stor munnfølelse, lang ettersmak med noe bittertoner.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 398.00
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken