Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

D'Oliveiras Colheita Sercial 1989

92 POENG
Varenummer: 8036501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
92 POENG

En flott madeira. Meget godt kjøp. (1989)

1989-årgang Smakt 28. oktober 2013
Importør
Symposium Wines
Land
Portugal
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Madeira
Råstoffer
100% Sercial
Alkoholprosent
20 % vol.
Farge / lukt
Gyllenbrun. Elegant duft med nøtter tørket frukt, mokka, lær.
Smak
Fyldig start, god frukt, fin syre, fruktig utover, lang ettersmak, tørr og frisk med god syre, lang.
Bruksområde
Meditasjon, spekeskinke.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Brungyllen. Noe aceton, veldig kokt i frukten,
Smak: Bløtt anslag, mangler en del friskhet, likevel ok syre som vokser utover, mangler noe frukt til å følge opp syren, stikker litt. (1989)
Vurdering: Ikke helt i balanse. (1989) (31.10.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken