94 Poeng

Dom. Alain Voge Les Chailles 2017

Varenummer: 7926301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 439,00 kroner
Den ultimate viltvin og en cornas som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Alain Voge
Importør Mission Wine & Spirits AS
Land Frankrike
Område Rhône Nord
Underområde Cornas
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Klar dyp kald rød. Intens og dyp med heftig jordsmonnskarakter, røyk, kjøtt og jord, fantastisk duft.
Smak Stor fylde, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med flotte kjøttoner.
Bruksområde Vilt.
Lagring Manuell innhøsting. 4 ukers maserasjon. Vinifikasjon på ståltank. Lagring på franske fat i ca 16 mdr.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

93 Poeng
14. januar 2019
En strålende cornas som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Veldig dyp og konsentrert duft med fint mineralsk preg, litt røyk, salt, intenst bjørnebærpreg.
  • Smak Stor deilig munnfølelse, flott konsentrasjon, godt med tanniner men de er slanke, flot fedme, lang saltaktig intens ettersmak.
  • Bruksområde Vilt med god saus.
93 Poeng
8. september 2017
En strålende og lovende cornas som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Vedlig kjøttfull sødmefylt og rik mørk frukt som dekker over mineralpreget akkurat nå, godt integrert eik.
  • Smak Stor fylde, stor bløthet, god og konsentrert, flott frukt, fine tanniner, lang ettersmak.
  • Bruksområde Rikere viltretter.
93 Poeng
8. september 2017
En virkelig flott og superelegant cornas som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp rød. God og intens med åpen bærtoner, god dybde i jordsmonnspreget, integrert eik, blod/jernaktig karakter.
  • Smak Stor fylde og flott syre, følger duften, veldig god og lang ettersmak med alt fra duften i godt monn.
  • Bruksområde Rikere viltretter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen