Dom. Bulliat Bibine Beaujolais Village

86 POENG
Varenummer: 10112701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 204.90 kr
86 POENG
Dom. Bulliat Bibine Beaujolais Village

En fruktig og tørr gamay som tåler 4-5 år.

2022-årgang Smakt 08. mars 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais-Villages
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og robust mørkere rød syrlig frukt, jordsmonn
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, god fruktighet helt ut
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fruktig og tørr gamay som tåler 4-5 år. (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og robust mørkere rød syrlig frukt, jordsmonn
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god fruktighet helt ut
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. september 2021
    En deilig forfriskende og samtidig karaktersterk gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. God og saftig duft med syrlige søte mørke skogsbær, jordsmonn.
    Smak: God og fyldig smak med det samme som i duften, god syre, godt skogsbærpreg, god tørrhet med lett sødme, svake bittertoner og tydelig saltpreg, snev av stall.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, svin.
  • 24. juni 2021
    En god og leskende rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk mørkere frukt, trenger luft.
    Smak: Fyldig med god leskende frukt god tørrhet, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En god og bærfruktig men også karaktersterk gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god rød frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, og mykhet, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lettere grillmat.
  • 02. mars 2019
    En god og saftig-fast beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Syrlig-saftig mineralsk duft.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 12. juni 2018
    En god ferskvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig jordbærfrukt.
    Smak: Følger duften, nesten beaujolais-nouveau-preg, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 15. mars 2018
    En kul rimelig beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert duft med god saftig frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten, leskende og fruktig med tydelig jordsmonnspreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 204.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken