Farge og duft: Klar rød. God og robust mørkere rød syrlig frukt, jordsmonn
Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god fruktighet helt ut
Bruksområde: Pasta, pizza
19. september 2021
En deilig forfriskende og samtidig karaktersterk gamay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2020)
87POENG
Farge og duft: Dyp klar kald rød. God og saftig duft med syrlige søte mørke skogsbær, jordsmonn.
Smak: God og fyldig smak med det samme som i duften, god syre, godt skogsbærpreg, god tørrhet med lett sødme, svake bittertoner og tydelig saltpreg, snev av stall.
Bruksområde: Pasta, vegetar, svin.
23. juni 2021
En god og leskende rødvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.
(2020)
87POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk mørkere frukt, trenger luft.
Smak: Fyldig med god leskende frukt god tørrhet, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde: Pasta, vegetar.
14. Mai 2020
En god og bærfruktig men også karaktersterk gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2019)
87POENG
Farge og duft: Klar rød. Saftig og god rød frukt, god karakter.
Smak: Fyldig med god sødme, og mykhet, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
Bruksområde: Pasta, vegetar, lettere grillmat.
02. mars 2019
En god og saftig-fast beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2018)
86POENG
Farge og duft: Klar kald rød. Syrlig-saftig mineralsk duft.
Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Pasta, vegetar.
12. juni 2018
En god ferskvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp.
(2017)
85POENG
Farge og duft: Klar rød. Saftig jordbærfrukt.
Smak: Følger duften, nesten beaujolais-nouveau-preg, fint bitt, sitter godt.
Bruksområde: Sommermat.
15. mars 2018
En kul rimelig beaujolais som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2016)
86POENG
Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert duft med god saftig frukt.
Smak: Fyldig med god mykhet i frukten, leskende og fruktig med tydelig jordsmonnspreg, lang ettersmak.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.