Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Dom. Charbonnière Chateauneuf du Pape 2015

Name: Dom. Charbonnière Chateauneuf du Pape 2015
SKU: 1576501
Price: 405.300000 NOK

90 POENG

Varenummer: 1576501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 405.30 kr

90 POENG

Dom. Charbonnière Chateauneuf du Pape 2015

En flott vin som tåler 8 år. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 12. juni 2018

Produsent

Dom. de la Charbonniere

Importør

Vininor AS

Land

Frankrike

Område

Rhône Sør, Châteauneuf-du-Pape

Underområde

Châteauneuf-du-Pape

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Rhône

Råstoffer

Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%

Alkoholprosent

15 % vol.

Syre

3.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Aromatisk med fint preg av røde og mørkere frukter, godt jordsmonnspreg.

Smak

Fyldig og fruktig med fint aromatisk preg, gode tanniner lang og stofflig avslutning.

Bruksområde

Vilt med god saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

01. september 2014

En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2010) (2009)

91 POENG

Farge og duft: Klar rød. En del stall, men åpner seg med luft, vanilje, jordsmonnspreg, fortsatt veldig ung.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, gode runde tanniner, leskende og god, sitter godt utover, lang ettrsmak. (2010)

Bruksområde: Lam, vilt.

Tidligere test (92p):

Farge og duft: Dyp ung rød. Flott duft med god dybde, fin toner av jordsmonn og trevirke, kompleks og lovende.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, veldig god konsentrasjon, fine runde men faste tanniner, sitter godt utover, lang ettersmak. (2009)

Bruksområde: Rikere retter, gjerne vilt, ovnbraisert kjøtt.

Vurdering: En strålende og svært lovende vin for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2009) (02.05.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 405.30

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken