Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Châteauneuf-du-Pape

Dom. Charvin Chateauneuf-du-Pape

Name: Dom. Charvin Chateauneuf-du-Pape
SKU: 11574101
Price: 659.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 11574101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 659.00 kr

92 POENG

En fyldig og konsentrert modenfruktig men også tørr og svært strukturert chateauneuf-du-pape som tåler 20 år

2019-årgang Smakt 30. oktober 2023

Produsent

Domaine Charvin

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Châteauneuf-du-Pape

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 85%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%, Vaccarese 5%

Alkoholprosent

15.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Aromatisk og sødmefylt med plommeaktig frukt, snev av svisker, lett jordsmonn

Smak

Stor og kjøttfull frukt med fin lett syre, godt med frukt som i duften, fine stofflige tanniner, god lengde med lett saltaktig preg i finishen

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En ung og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin konsentrasjon, god rød frukt, bra jordsmonnspreg.

Smak: Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, fine salttoner lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, vilt.
12. mars 2021

En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.

Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.

Bruksområde: Vilt med saus.
12. mars 2021

En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.

Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.

Bruksområde: Vilt med saus.
12. mars 2021

En litt varm men fast og lovende chateauneuf som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God konsentrasjon og dybde, fine jordsmonnstoner, god med moden rød og mørk frukt, krydder.

Smak: Stor og god frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt alkohol og litt lakris mot slutten.

Bruksområde: Vilt med saus.
11. november 2019

En krydret og konsentrert chateauneuf som tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn, krydder, mineraler.

Smak: Stor og konsentrert smak med mye krydder, faste men slanke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Vilt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 659.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken