Dom. Chavy Puligny-Montrachet 1. cru Folatières 2004

90 POENG
Varenummer: 7310
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 415.00 kr
90 POENG

En stor vin som er deilig allerede nå og som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2002)

2000-årgang Smakt 26. januar 2005
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Puligny-Montrachet
Årgang
2000, 2002
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100 % chardonnay
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Grønngul. Meget elegant mineralsk duft med flotte frukttoner som sitrus og søt gul frukt.
Smak
Følger opp duften med stor kompleksitet og saftighet, meget godt mineralpreg, pen eikebruk, lang elegant ettersmak. (2002)
Bruksområde
Til tross for at den er så elegant tåler den også de rikeste fisk/skalldyrrettene.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Gullgul. Utrolig ren og delikat duft av epler, lime, tropisk frukt, flint, sjø og ristet brød.
Smak: Saftig frisk og deilig anslag, ung fast mineralsk smak, meget god druekarakter, topp syrer, sitter imponerende lenge. (2000)
Mat: Allround fisk og skalldyr.
Vurdering: Vil utvikle seg i seks år til. Godt kjøp. (2000) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 415.00
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken