Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Languedoc /
Coteaux du Languedoc

Dom. d'Aupilhac Montpeyroux

Name: Dom. d'Aupilhac Montpeyroux
SKU: 689701
Price: 249.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 689701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 249.00 kr

89 POENG

En god og strukturert Languedoc-klassiker som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2020

Produsent

Dom. d'Aupilhac

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Languedoc

Underområde

Coteaux du Languedoc

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 30%, Carignan 25%, Mourvèdre 25%, Grenache 15%, Cinsault 5%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Ung klar rød. Åpen og aromatisk med god karakter.

Smak

Stor og god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. august 2016

En flott fast og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. God intens duft med mørke og røde bær, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god femde, og konsentrasjon, fin syre, leskende og fruktig med fint bitt, sitter godt utover, lang ettersmak med en del lakris.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
28. februar 2015

En elegant og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott duft, god dybde, fine bærtoner, lakris og jordsmonn.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, litt jordlig preg, fin syre, gode bløte tanniner, sitter godt lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, vilt.
28. august 2013

En elegant og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Flott duft, god dybde, fine bærtoner, lakris og jordsmonn.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, litt jordlig preg, fin syre, gode bløte tanniner, sitter godt lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.00

Mat som passer

Reinsdyrstek med tyttebærsaus

4

1 time 30 minutter

Reinsdyr er noe av det mest eksotiske kjøttet vi har her i Norge og som vi blir misunt av verdens beste kokker. Reinsdyrstek med tyttebærsaus er noe du må prøve.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken