Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. d'Andézon

85 POENG
Varenummer: 3133701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
85 POENG

En leskende og fruktig vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. november 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig duft med fint skogsbærpreg, litt jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig og fruktig med leskende karakter, lett bitt, sitter noe varmt og tørt.
Bruksområde
Lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En god og bløt vin som likevel har en del å gå på takket fin konsentrasjon som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Aromatisk parfymert duft med god dybde, blomster og lakris, mye jordsmonn, godt bærpreg.
    Smak: Stor og bløt med noe sødme, god frukt, fin syre, gode ganske bløte tanniner, tydelig druekarakter, sitter godt med sure kirsebær og litt bittertoner fra alkoholen i finishen.
    Bruksområde: Lam, gjerne grillet.
  • 11. september 2014
    Litt dropspreget frukt, men ok for de neste to. Verd prisen. (2012)
    81 POENG
    Farge og duft: Mørk rødlilla. Parfymert sødmefylt duft med litt karamellisert frukt, jordlige toner, kjøtt, skogsbær, blomster.
    Smak: Søtlig dropsaktig smak, middels tanniner, middels fylde og lengde. (2012)
    Bruksområde: Enklere lammeretter.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig intens i bærpreget med masse skogsbær, likevel elegant med fine toner av tjære og tobakk samt anis.
Smak: Bløtt anslag, veldig elegant og saftig, følger duften, god struktur, lang ettersmak med en del bærsødme. (2006)
Bruksområde: Krydret rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig og svært ung syrah som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (12.09.08)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Mørk rød. Ung flott duft med røde skogsbær, krydder, eik og lær.
Smak: Saftig anslag, god stofflighet og jordsmonnspreg, fine tanniner, sitter godt og lenge. (2003)
Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig gode lammeretter, lettere vilt med sjysaus.
Vurdering: En deilig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 89 p (2003) (09.03.06)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp mørk rød med blå kant. God duft av mørke skogsbær, skog, høstrøyk, kjøtt og plommer.
Smak: Fin saftig smak,, balansert, middels fylde, gode tanniner, sitter godt. (2001)
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (2001) (27.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken