Dom. de Bellene Savigny-Les-Beaune

88 POENG
Varenummer: 2980701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
88 POENG
Dom. de Bellene Savigny-Les-Beaune

En god og syrefrisk men også passe fet Savigny som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Savigny-les-Beaune
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Delikat og aromatisk med lette mineraltoner, lett fedme, lett eik
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, lett fedme, sitter godt med velintegrert eik
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En herlig hvit Savigny som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine toner av blomster, våt og tørr stein, salttoner og litt eik.
    Smak: Stor og fyldig myk og deilig smak med fin myk syre, sitter lenge utover med mye frukt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En god og fyldig santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen karakter.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, lett saltpreg, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En god og fyldig santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen karakter.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, lett saltpreg, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    En deilig savigny som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, godt preg av våt stein, god dybde.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, fin fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En god vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft av modne gule og grønne epler, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 26. august 2015
    En god hvit burgunder for de neste 5. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med grønn frukt, mineraler, integrert fat.
    Smak: God fylde, noe sødme, fin frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken