89 Poeng

Dom. de l'Hortus Grande Cuvée 2014

Varenummer: 1316801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 269,00 kroner
En elegant vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

Smakt

Produsent Domaine de l'Hortus
Importør Vinarius AS
Land Frankrike
Område AC Coteaux du Languedoc
Underområde Oc
Årgang 2014
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Mourvèdre 45%, Syrah 40%, Grenache 15%
Alkoholprosent 14% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Klar dyp kald rød. Flott parfymert duft, småkompleks med nydelige skogsbær- og jordsmonnstoner.
Smak Fyldig elegant anslag, flott syre og gode tanniner, veldig bra Languedoc-karakter, sitter veldig godt og lenge med noe fat i finishen. (2007)
Bruksområde Lam, and, okse, vilt, gjerne grillet og med god saus.
Lagring 15 md fatlagring, 3 md flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Duften er elegant, åpen og sammensatt med modne bær, mokka, mørk sjokolade, jordsmonn og velintegrert fat.
Smak: Smaken er rik og samtidig saftig med fine syrer, balansert sødme, lang ettersmak som domineres av fat men ikke på noen måte forstyrrende. (2000)
Bruksområde: Forseggjorte retter med lam, kalv eller fasan.
Vurdering: Den er deilig å drikke nå men vil utvikle seg videre i to-tre år til. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 05.11.03)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Flott, tett bærduft med eik, krydder og snev av jord.
Smak: Smaken følger duften godt, med stor rikdom og fin snert i finishen.
Mat: En ypperlig matvin til lam og viltfugl.
Vurdering: Kan med hell lagres 2-3 år. Meget godt kjøp. (sept.99) (1997).

Forsiden akkurat nå

Til toppen