Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Jura  / 
  6. Arbois

Dom. de la Borde Caillot Chardonnay

92 POENG
Varenummer: 12325001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 559.70 kr
92 POENG
Dom. de la Borde Caillot Chardonnay

En fyldig og konsentrert Jura-chardonnay som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 05. Mai 2025
Produsent
Julien Mareschal - Borde
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Moden og myk gul frukt, god dybde med lett oksidativt preg
Smak
Stor og fyldig konsentrert og god gul syrefrisk frukt, fin stofflighet, god lengde med fin fedme
Bruksområde
Svin, kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 04. september 2023
    En syrefrisk og tørr Jura-chardonnay som tåler 6-7 år (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Elegant og aromatisk, floral med fin lys frukt, fine mineraltoner, velintegrert eik
    Smak: Fyldig og syrlig med god tørrhet, dempet frukt i munnen men god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 10. september 2020
    En strålende Jura-chardonnay som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott fedme og konsentrasjon, godt med våt stein, integrert fat.
    Smak: Stor og fyldig smak med innslag av fat og godt med våt og tørr stein, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 559.70

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken