Dom. de la Côte Memorious Pinot Noir

94 POENG
Varenummer: 7879101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
94 POENG
Dom. de la Côte Memorious Pinot Noir

En flott og konsentrert pinot som har mye å gå på og som tåler 12 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
LaMarc Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. God intensitet og dybde, god mørkere frukt, flott jordsmonnspreg, strukturert og lovende men allerede med snev av trøffel og eksotiske toner.
Smak
Stor og konsentrert smak, flott kjøttfylde, godt med stoff, veldig strukturert med fine syre og fine tanniner, sitter lenge med fin stofflighet og jordsmonn og salt.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vilt.

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En virkelig flott pinot som tåler 10 år. Knallbra utgave. Meget godt kjøp. (2016)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig aromatisk og elegant med god kompleksitet, lett eksotisk.
    Smak: Stor og lekker munnfølelse, flott frukt, godt skallpreg, fin syre, lang herlig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. februar 2018
    En superaromatisk vin som tåler 8 år. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig sødmefylt kjøttfull pinotfrukt, kirsebær, røde bær, skogbunn, litt trevirke.
    Smak: Fyldig som duften, fint skogbunnpreg, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 07. februar 2018
    En flott vin som tåler 8 år. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ganske rik og konsentrert duft med flotte jordsmonnstoner, mørkere frukttoner, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med kjøttfull karakter, fin syre, godt med stoff, lang ettertsmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 15. januar 2018
    En god og lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fint jordsmonnspreg, fint eikepreg, god moden rød og mørkere frukt.
    Smak: God og fruktig med fin syre, godt med stoff, god frukt, leskende med fine tanniner lett mokkasødme, lang ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 08. september 2017
    En strålende pinot som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
    95 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Veldig god og intens duft med fin karakter, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med fin syre, konsentrert med god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90

Mat som passer

  • 35 minutter

    Himmelen for mange er et mørt kjøttstykke som er perfekt stekt. Men å pakke inn biffen er ikke det vi gjør oftest. Med ekstra smaksrikt fyll, blir denne biffpakken særdeles velsmakende.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken