Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. de la Garrelière Gamay Sans Tralala

89 POENG
Varenummer: 3907501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 212.90 kr
89 POENG

En herlig rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Touraine
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig med god karakter.
Smak
Fyldig med god sødme fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med fint integrert sødme.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En kul tørr og fast rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med fin bringebær- og bjørnebærfrukt.
    Smak: Fyldig med godt bitt, god moden frukt, herlig ukonvensjonell karakter, sitter lenge med salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En ganske naturvinpreget vin som har mye å by på men som bare trenger en del luft og som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett gummipreg, trenger luft, aner syrlig mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, litt grønt, noe bittertoner, god syrlighet, god konsentrasjon, sitter lenge.
    Bruksområde: Sommermat.
  • 15. august 2017
    En kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt køp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, fint mineral/jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med fin syre, godt med moden og syrlige skogsbær, jordsmonn, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 01. august 2016
    En kul vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere tett rød. God kjøttfull frukt, veldig tiltalende, touch av grønt, men godt integrert.
    Smak: Ganske fyldig og leskende frukt, god syre, god frukt, runde tanniner, men litt tørrstoffer mot slutten, ganske lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam fra grillen eller ovnen, entrecote.
  • 28. april 2016
    Du må like stallpreget. Bør dekanteres for at det skal roe seg ned. Tåler 5. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. En del stall, trevirke, jordsmonn, moden frukt.
    Smak: Følger duften, litt rustikk, men god syre, sitter godt med litt grønnpreg.
    Bruksområde: Rustikke retter.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 212.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken