Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Languedoc /
Pic Saint-Loup

Dom. de l'Hortus Grande Cuvée

Name: Dom. de l'Hortus Grande Cuvée
SKU: 1316801
Price: 269.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1316801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 269.00 kr

89 POENG

En elegant vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

1997-årgang Smakt 19. januar 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. de l'Hortus

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Languedoc

Underområde

Pic Saint-Loup

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Mourvèdre 45%, Syrah 40%, Grenache 15%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar dyp kald rød. Flott parfymert duft, småkompleks med nydelige skogsbær- og jordsmonnstoner.

Smak

Fyldig elegant anslag, flott syre og gode tanniner, veldig bra Languedoc-karakter, sitter veldig godt og lenge med noe fat i finishen. (2007)

Bruksområde

Lam, and, okse, vilt, gjerne grillet og med god saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Duften er elegant, åpen og sammensatt med modne bær, mokka, mørk sjokolade, jordsmonn og velintegrert fat.

Smak: Smaken er rik og samtidig saftig med fine syrer, balansert sødme, lang ettersmak som domineres av fat men ikke på noen måte forstyrrende. (2000)

Bruksområde: Forseggjorte retter med lam, kalv eller fasan.

Vurdering: Den er deilig å drikke nå men vil utvikle seg videre i to-tre år til. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 05.11.03)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød. Flott, tett bærduft med eik, krydder og snev av jord.

Smak: Smaken følger duften godt, med stor rikdom og fin snert i finishen.

Mat: En ypperlig matvin til lam og viltfugl.

Vurdering: Kan med hell lagres 2-3 år. Meget godt kjøp. (sept.99) (1997).

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.00

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken