Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Languedoc /
Pic Saint-Loup

Dom. de l'Hortus Grande Cuvée

Name: Dom. de l'Hortus Grande Cuvée
SKU: 1316801
Price: 269.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1316801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 269.00 kr

89 POENG

En elegant vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

1997-årgang Smakt 19. januar 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Dom. de l'Hortus

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Languedoc

Underområde

Pic Saint-Loup

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Mourvèdre 45%, Syrah 40%, Grenache 15%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar dyp kald rød. Flott parfymert duft, småkompleks med nydelige skogsbær- og jordsmonnstoner.

Smak

Fyldig elegant anslag, flott syre og gode tanniner, veldig bra Languedoc-karakter, sitter veldig godt og lenge med noe fat i finishen. (2007)

Bruksområde

Lam, and, okse, vilt, gjerne grillet og med god saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Duften er elegant, åpen og sammensatt med modne bær, mokka, mørk sjokolade, jordsmonn og velintegrert fat.

Smak: Smaken er rik og samtidig saftig med fine syrer, balansert sødme, lang ettersmak som domineres av fat men ikke på noen måte forstyrrende. (2000)

Bruksområde: Forseggjorte retter med lam, kalv eller fasan.

Vurdering: Den er deilig å drikke nå men vil utvikle seg videre i to-tre år til. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 05.11.03)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød. Flott, tett bærduft med eik, krydder og snev av jord.

Smak: Smaken følger duften godt, med stor rikdom og fin snert i finishen.

Mat: En ypperlig matvin til lam og viltfugl.

Vurdering: Kan med hell lagres 2-3 år. Meget godt kjøp. (sept.99) (1997).

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dagens rett

Disse munnfullene av små pepperfrukter med ostefyll er det umulig å ikke like

I Bulgaria og Tyrkia serveres de som forrett, og de er perfekte som tapas eller på et koldtbord. Du trenger bare litt spekepølse og brød og så er du i mål.

Les hele saken