Dom. de Pierredon

88 POENG
Varenummer: 3435601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG

En veldig god vin som bør dekanteres i dag. Tåler fint fem års lagring. Kanskje ikke like spennende som forrige årgang men fortsatt et utrolig godt kjøp. 88 p (2006)

2000-årgang Smakt 18. juni 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 60%, Syrah 40%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Tett dyp rød mot blålilla. Ung lukket fast duft med masse mørke bær i bakkant samt jordsmonn og snev av vanilje.
Smak
Bløtt anslag, stor fylde og flott fasthet, ok syre, veldig konsentrert og litt tøff, mye lakris utover, sitter lenge. (2006)
Bruksområde
Smaksrike kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Nesten klar dyp rød. Ung og svært intens duft av søte skogsbær, syltete kirsebær og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, nærmest hetvinsfølelse, kjøttfulle syltete bær, flotte syrer, stofflige tanniner, heftig varm og rik med det samme intense bærpreget helt ut i slutten. (2005)
Bruksområde: Pepperbiff, rike kjøttretter, mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold.
Vurdering: En svært konsentrert og mektig côtes-du-rhône som er deilig nå og de neste fem-sju årene. Meget godt kjøp. 90p (2005) (Ukens vin - 14.03.07)
 
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Rik parfymert duft, klassisk grenacheduft, røde og mørke bær, eik og røyk.
Smak: Saftig fyldig anslag, god moden bærsødme, mye av alt men svært velproporsjonert, god friskhet i finishen, sitter veldig godt og lenge. (2000)
Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne lettere vilt.
Vurdering: En nydelig vin for nåkonsum men som tåler minst to år til. Usedvanlig godt kjøp. 92 p (2000) (09.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken