Dom. de Sulauze Galinette Blanc

86 POENG
Varenummer: 921601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 196.90 kr
86 POENG
Dom. de Sulauze Galinette Blanc

En kul hvitvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juli 2020
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Provence
Underområde
Coteaux d'Aix Prov.
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grenache Blanc 40%, Clairette 20%, Ugni Blanc 20%, Vermentino 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og floral med fin fedme.
Smak
Fyldig med god syre og god karakter, godt bitt, sitter lenge med mye steinpreg.
Bruksområde
Vegetar, sjømat.

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og parfymert med fint preg av gul og grønn frukt, god fedme og mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 26. januar 2017
    En god og karaktersterk vin som trenger store glass eller helst en karaffel. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God floral duft med mineraler, god fedme, sitrusbitterhet, lett krydderpreg.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin fedme, god vekt, fine bittertoner, god karakter, ganske lang ettersmak med noen bittertoner.
    Bruksområde: Fet fisk, fiskeretter med olivenolje, skrei eller torsk med hvitløk, tomat, urter, linser.
  • 24. januar 2017
    En kul vin som tåler 6-7 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og moden fruktduft med fin åpen karakter, mineraler
    Smak: Fydig med veldig godt stoff, fin fedme, god syre, fast og god finish, bra lengde med mye krydder.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, retter med olivenolje, sjømat.
  • 30. juni 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt fet rik duft med god åpen karakter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god fedme, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 196.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken