Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Saint-Aubin

Dom. Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

91 POENG

Varenummer: 10599801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 822.90 kr

91 POENG

Dom. Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

En kul sødmefylt men også syrefrisk natur-burgunder som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Dominique Derain

Importør

Non Dos As

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Saint-Aubin

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Åpen med fine toner av eik og bunnfall, svakt oksidativt preg

Smak

Stor og myk fyldig moden frukt med gode salttoner, god lengde

Bruksområde

Rikere sjømatretter

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En flott rikere litt fet St Aubin som tåler 7-8 år. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og god med fine mineraltoner, pen kompleksitet.

Smak: Stor og god fruktig smak med fin syre god tørrhet og lengde, også noe fedme i finishen.

Bruksområde: Gode retter med sjømat
14. desember 2018

En herlig hvit burgunder som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med godt preg av lett tørket gul frukt, mineraler, søt sitrus, lett trevirke.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin sødme, lett saltpreg som holder helt ut i ettersmaken.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 822.90

Forsiden akkurat nå

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Dagens rett

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

+

Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Kule hvitviner som gjenskaper historien

+

Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

+

Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

Dagens rett

Bak en deilig plommekake

Ukens kake