Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Saint-Aubin

Dom. Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

91 POENG
Varenummer: 10599801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 769.90 kr
91 POENG
Dom. Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

En kul sødmefylt men også syrefrisk natur-burgunder som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Dominique Derain
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Aubin
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen med fine toner av eik og bunnfall, svakt oksidativt preg
Smak
Stor og myk fyldig moden frukt med gode salttoner, god lengde
Bruksområde
Rikere sjømatretter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott rikere litt fet St Aubin som tåler 7-8 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og god med fine mineraltoner, pen kompleksitet.
    Smak: Stor og god fruktig smak med fin syre god tørrhet og lengde, også noe fedme i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 14. desember 2018
    En herlig hvit burgunder som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med godt preg av lett tørket gul frukt, mineraler, søt sitrus, lett trevirke.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin sødme, lett saltpreg som holder helt ut i ettersmaken.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 769.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken