Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Savennières

Dom. du Closel Savennières La Jalousie

Name: Dom. du Closel Savennières La Jalousie
SKU: 3100301
Price: 434.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 3100301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 434.90 kr

91 POENG

En herlig og konsentrert chenin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 08. februar 2017

Produsent

Dom. du Closel

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Savennières

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fedme, godt med frukt som sitrus, mineraler, mye stein, varm sådan, noe røyk.

Smak

Fyldig og kjøttfull frukt, godt med stoff, veldig god konsentrasjon, fin sitrusbitterhet i ettersmaken.

Bruksområde

Rikere sjømatretter, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. februar 2017

En lekker og svært lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk duft med fint vaniljeaktig karakter, god gul frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, noe fruktskall, flott syre, frisk fast finish med lett bitterhet.

Bruksområde: Sjømat, gjerne grillet.
14. november 2016

En god og svært ung chenin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gul. Godt mineralpreg, lett sødme, god druekarakter.

Smak: Fruktig med fin sødme, god cheninfrukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Sjømatretter.
02. november 2015

En svært lovende vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Gul. Kjøttfull og god duft med fin karakter, godt med frukt og jordsmonn.

Smak: Fyldig og fast med flott syre, veldig god konsentrasjon, integrert sødme, lang ettersmak.

Bruksområde: Rike sjømatretter, osteretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 434.90

Mat som passer

Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

4

45 minutter

Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.
Ostepai med soltørket tomat og oliven

4

1 time

lag en deilig pai som gir deg smaken av Italia. Du kan bruke den til hverdagsmiddagen eller til fest.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken