92 Poeng

Dom. du Colombier Hermitage 2018

Varenummer: 4039101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 659,00 kroner
En ung og lovende hermitage som tåler 12 år. Verd prisen.

2018-årgang. Smakt

Produsent Domaine du Colombier
Importør Heritage Wines AS
Land Frankrike
Område Hermitage
Underområde Hermitage
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Farge / lukt Dyp kald rød. God intensitet og dybde, mørk syrlig frukt, masse mineraler, pent trevirke.
Smak Stor og fyldig stofflig smak med god syre, godt med stoff lang og konsentrert ettersmak.
Bruksområde Vilt, biff.
Lagring 18 md. fatlagring (1/3 nye), 12 md. flaskemodning
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
11. januar 2020
En flott og myk men også konsentrert hermitage som tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2017)
  • Farge og duft Dyp kald rød. God dybde, fint mineralpreg, god karakter, godt modent fruktpreg.
  • Smak Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, vilt.
92 Poeng
16. september 2019
En ung og lovende hermitage som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
  • Farge og duft Dyp kald rød.Flott dybde, tydelig mineralpreg, salttoner, modne bjørnebær, trevirke.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin modenhet, fin syre, godt saltpreg, sitter lenge.
  • Bruksområde Lam, vilt.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
93 Poeng
12. september 2008
En strålende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2006) (2004, 2006)
  • Farge og duft Tett dyp rød. Massiv duft med kjøttfull bærfrukt, pepper, kanel, muskat, pipetobakk, røykt kjøtt og eik.
  • Smak Stort fyldig anslag, rik og tett med flott karakter, flotte tanniner, veldig god syre, stofflig og veldig elegant helt ut i slutten som kanskje har litt for tydelig eik. (2006)
  • Bruksområde Rike viltretter.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft av skogsbær, særlig bjørnebær, eik, skogbunn og stall.
Smak: Ung tett og rikt anslag, følger duften, en del urter og krydder i midtpartiet, flotte tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En stor vin som vil utvikle seg videre i minst seks år. Meget godt kjøp. (2004) (23.08.07)

Mat som passer til

Potet- steinsoppkake

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen