92 Poeng

Dom. du Colombier Hermitage 2018

Varenummer: 4039101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 649,90 kroner
En flott og myk men også konsentrert hermitage som tåler 8-10 år. Vel verd prisen.

2017-årgang. Smakt

Produsent SCEA Viale Domaine du Colombier
Importør Heritage Wines AS
Land Frankrike
Område Hermitage
Underområde Hermitage
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Farge / lukt Dyp kald rød. God dybde, fint mineralpreg, god karakter, godt modent fruktpreg.
Smak Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde Rødt kjøtt, vilt.
Lagring 18 md. fatlagring (1/3 nye), 12 md. flaskemodning
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
16. september 2019
En ung og lovende hermitage som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
  • Farge og duft Dyp kald rød.Flott dybde, tydelig mineralpreg, salttoner, modne bjørnebær, trevirke.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin modenhet, fin syre, godt saltpreg, sitter lenge.
  • Bruksområde Lam, vilt.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
93 Poeng
12. september 2008
En strålende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2006) (2004, 2006)
  • Farge og duft Tett dyp rød. Massiv duft med kjøttfull bærfrukt, pepper, kanel, muskat, pipetobakk, røykt kjøtt og eik.
  • Smak Stort fyldig anslag, rik og tett med flott karakter, flotte tanniner, veldig god syre, stofflig og veldig elegant helt ut i slutten som kanskje har litt for tydelig eik. (2006)
  • Bruksområde Rike viltretter.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft av skogsbær, særlig bjørnebær, eik, skogbunn og stall.
Smak: Ung tett og rikt anslag, følger duften, en del urter og krydder i midtpartiet, flotte tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En stor vin som vil utvikle seg videre i minst seks år. Meget godt kjøp. (2004) (23.08.07)

Mat som passer til

Potet- steinsoppkake

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Akevitt og julemat i Trondheim 27. november

Ring julen inn med prisvinnende norsk Akevitt til en meget lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg. Les hele saken

Til toppen