Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Sancerre

Dom. du Nozay Sancerre

Name: Dom. du Nozay Sancerre
SKU: 1966501
Price: 319.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 1966501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 319.90 kr

90 POENG

En veldig flott og karaktersterk sancerre som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023

Produsent

Dom. de Nozay

Importør

Winetailor AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, våt stein, god karakter og dybde

Smak

Stor og myk fyldig smak med fin syre, deilig frukt i midtpartiet, lang og saltpreget ettersmak, tørr

Bruksområde

Vegetar, fermentert mat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En veldig flott og karaktersterk sancerre som tåler 7-8 år (2022)

90 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, våt stein, god karakter og dybde

Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, deilig frukt i midtpartiet, lang og saltpreget ettersmak, tørr

Bruksområde: Vegetar, fermentert mat
20. Mai 2022

En herlig og åpen kompleks sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2021)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med pen karakter, fine steintoner, god fedme.

Smak: Fyldig med god frukt pen karakter, integrert sødme, god tørrhet.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
20. Mai 2022

En herlig og åpen kompleks sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2021)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med pen karakter, fine steintoner, god fedme.

Smak: Fyldig med god frukt pen karakter, integrert sødme, god tørrhet.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
12. juni 2018

En elegant og kompleks sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av syrlig frukt, grapefrukt, litt grønt.

Smak: Fyldig med god frukt elegant og leskende karakter, fin syre sitter godt med veldig aromatisk finish.

Bruksområde: Villaks, røykelaks.
10. januar 2015

En leskende og deilig vin som tåler 3+. Meget godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med godt mineralpreg.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, flott tørrhet og friskhet, godt bitt, sitter lenge, deilig finish.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

Ceviche club med kveite

4

30 minutter

Kveite er festmat, men behøver ikke ta lang tid av den grunn. Denne festpregete oppskriften tar en halvtime å lage.
Røkt kolje med escalivada

4

30 minutter

Lekkert servert røkt kolje med mye fin smak. Retten passer til lunsj eller som en lett middagsrett. Escalivada er opprinnelig en katalansk rett som passer til både kjøtt og fisk.